
武蔵家千葉本店、??訪目。
武蔵家は、私のラー行脚の出発点となった記念すべき店だ。
訪問数は、とっくにカウント不能である。
近くに、横浜筋目の「杉●家」が来てしまってからとゆーもの、
web上の存在感がかなり薄らいでるよーだが、実際は、なんのなんの。
深夜の訪問にて増床客席まで満席の盛況ぶりである。
『半熟味玉チャーシューメン(中)』 +海苔増し を、
バリカタ、濃いめ、油多めで。
着丼ッ!初口ッ! そーだ、これだこれだッ!!
本家「ヨコハマ」の横浜家系とはちょいとムードを異にした、
「トーキョーEdition」(妙な言い方)なんだけど、いーんだなこれが。
既に、押しも押されぬグローバル・カテゴリーといっていい 『家系』 は、
とっくに、「ヨコハマ」の冠を脱するSTAGEに入っているのだ。
もはや、この武蔵家を 「亜流」 と呼んではならん!!のだッ^^







