並木商事 ２訪目。
久しぶりの訪問になる。数えたら、ちょーど２年ぶりである。
３か月ほど休ンでたよーだが、最近また再開して恒例のあの行列風景が戻ってきた。
並んでる途中で店員に案内されて先に店内でチケットを。さぁ、何にする？
『ザ・並商らーめん 辛口』 を、麺固めで。
☆☆☆☆☆
ようやく店内に着席。いろんなメッセージがあるな～。ながめながら待つとしよう。
※クリックで写真を大きくすると読めるざます
着丼！..おぉ、やっぱり凄い実力なんだ。堂々たる一流のカオ。その迫力に圧倒。
なんと、こんなにガッシリした麺だったんだ。
強靭なコシで 断面がまぁるい、かなりの太麺。
ドッシリとした重量級で、箸を持ち上げるこの手が思わず攣りそーになるほど...^^;
おいおい、このスープの濃度って タダゴトではないゾ。
ドロリと 鶏&魚介などを凝縮した 「超・ド級」の マグマ的ポタージュだ。
この中に、その重量麺が沈むのである。なるほどねぇ、手が攣るワケだよねぇ。
厚さ８mmの分厚いバラチャー３枚がドシンと鎮座。超・満足のクリーミー重量級。
"カンペキじゃないワケないだろう味玉"が、いかにも ゴロリゆー感じでころがって、
おおーッ 岩海苔ィ。このスープとのコラボが実にスバラシイ！ 実に良い仕掛けだ。
そして、辛口の特命を帯びた肉味噌が、トータルのエッジとパンチに拍車をかける。
☆☆☆☆☆
いやはや...
これだけの役者を集めた この丼の総重量は、いったいどれほどになるのだろう..^^;
クラクラと眩暈するホドの、この「超！重量丼」のもたらす満足は はかりしれない。
なるほどねぇ 久しぶりに来て良かった。これじゃー行列が絶えなくっても仕方があるまい。
.
