とみ田 初訪。
千葉県で不動のランキング・トップを誇り、
全国ランキングでも上位クラス常連の人気店である。
そーとは知ってはいたものの、
家からのアクセスがなかなか面倒で...いつかは！
と思っていたのが、漸く「その日」と相成った。
開店前 10:20の到着、おーおー凄い行列だ。
でも大丈夫。列に並ぶとカバンから本を取り出す。
私には、貴重な読書の時間なのである。
並ぶこと実に「1時間半」で、ようやく店内へIN。
『特製つけそば（特盛）』 を。
私のモットーは 「一期一会」である。
この店を 今日一日で堪能し切らん と特盛の選択。
マコトに丁寧な仕事ぶりである。
まさに一杯入魂、精神込めてつくり込んでく技を
カウンター越しにじっと見ていた。
ついに来たぞ！
豚骨・魚介・鶏のエキスがムせ返るホドに際立つ
超濃厚つけだれ に、
フレッシュで、尋常ならぬコシの極太麺を浸し、
さらには、トロける バラ・チャーをこれに足したり、
あるいは、ベスト・コラボの 海苔でくるんで、口中へ。
すぅ.. 凄過ぎるぅ、むおぉーーーーーーっ！！^^
最後まで楽しい
