※動画はお休みします
天外天 2訪目。
熊本出張。
さてどこへ...と考えてやっぱりまた来てしもーた！^^
『チャーシューメン』 +煮卵を、麺はカタで。
おお！やっぱりウマイぞ。
熊本の街中には、他にもウマイ店があるのだろうが、
まず、この店が間違いないことがわかってる。
全体にスミズミまで行き渡るニンニク感。
根底から構築された、深遠なコク世界のスープだ。
パキッと明快！小麦感が快感の、低加水中細麺。
ああ、涙が出ちゃう...^^
丼の表面一面に、ハイクオリティなチャーがズラリと。
チョット持て余すほどの量である。
グルグルグル... ウォーッッ！！
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