福たけ初訪。
と或る携帯ラー・サイト で見ると、このあたりぢゃぁ
Soo-Tooo な人気店らしい。
『特製ガメラ』を麺固めで。なんと奇抜なNaming。
先ずはじめに断っておくが、今回の内容（↑写真）は、
下記において、このメニューの正しい姿ではない。
○特製を頼んだのに普通で来たんで、別皿で依頼した
追加トッピングを後から載せたこと（あちゃー）
○夜で、「極太ちぃ麺」が売り切れだったので、
普通の太麺で代用されていること（見えないか.）
というワケで、写真はあまりパッとしないのだけれど、
評判通り、コイツは Soo-Tooo に 旨いぞォ！
スープは、超！と言っていいほどの濃厚さなのだが、
大量の煮干しで構成されているゆえか、
このタイプにありがちな 窒息感から解放されており、
広がり・パンチ・抜けの良さ、を同時に実現している。
麺がまたスゴい。コシが強くて、ワシワシとイケて、
スープ相手に、ON vs. ON の 強烈な“一騎打ち”だ。
今回の代用麺ですら、この手応えなのである。
コレが、規定の「極太ちぃ麺」であったならば、
いったい どんな事態になってしまうのであろうかッ！
薄切りながらも、口中でトロけそーな、バラ・チャー。
黄身の状態が宝石のように美しい、見事な味玉。
海苔・メンマ、清涼感を一手に担う、白髪ネギの山。
そして、仕上げのほんの微量の＜柚子皮＞が、
エッジの効いた爽快感を与えて、全体をシメている。
●九十九里煮干しらーめん、というカテゴリだという。
ガメラはその中でも究極のカタチらしいが、
このカテゴリ自体、今まで殆ど知るところがなかった。
そーいえばどこかで聞いたことがあるナ... 程度。
九十九里煮干しラーかぁ！結構イイかもしんないYo♪^^
豊富なメニューに興味津々である
（他のメニューも攻めてみたい）