(麺)並木商事 (千葉市中央区)並木商事 初訪。ネットを手繰って見つけたこの店。鶏+カツオ+野菜のどろり濃厚スープで人気らしい。金曜の8時過ぎ、店外にズラリと行列。やや辟易したものの、ここは意を決して並ぼう。思いのほか回転が速く、入店。つけめんやまぜそばや鶏白湯などもあるようだが、基本ラーの豪華版で攻めてみることにした。『ザ・並商ラーメン』 を、デフォで。隅に掲示されてる○○許可証に店主の名があった。へぇー “並木しょうじ” さんってゆーのか。およそラー屋らしからぬ店名の謎が、瞬時に解決!大真面目と洒落っ気が、実にミゴトに両立している。(スープ切れらしく、早々と看板が消灯)