日歩未2訪目。
藤田屋が（また）閉店した後、浜松でただ一軒となった、
佐野実「支那そばや」直系の店である。
私は、基本は「パンチ&濃厚」好きなのだが、
高度な技術を感じるものならば、クリアー系も大歓迎だ。
3年ほど前に、この店に初訪したときには、
その見事な「黄金比」のスープに、さすがだ..と唸った。
その記憶のまま、なんとなく3年が過ぎて...
最近、サー○ルK が、
この店のカップ麺を、大々的に売り出しているのを見て、
攻勢にある店ならではの「勢いと元気」をいただこうと、
実に楽しみに訪問した次第である。
閉店時間間際の店内は、客もまばらで、
これは一杯に入魂してもらえる状況！と期待が高まる。
でも...あれ? なんだろう、この冴えない店内の空気は。
『デラックスらーめん＜塩＞』 を、麺固めで。
（もっとパキッとしてるかと思った）