來來亭 8訪目。

先週、とてつもないビッグ・ニュースが飛び込んできた。
その、あまりの行列に近隣住民からの苦情が絶えず、
惜しまれつつも宙空に散った、東京大崎の「六厘舎」。
その「星の欠片」が、浜松に降臨したという。

今日は、早速そこを攻めようと思っていたのだが、
今日もまた帰りが遅くなってしまい、計画変更っ!
(最近、コレばっかりTT)

夜の11時を過ぎても、まだ営業してる店といえば、
この辺じゃあ、あれと、あれと、あれ、ぐらいか。。
うーん、はやた○うは最近立て続けに行っているからナ、
久しぶりに、「インベーダー」を攻めようっと。

『ワンタン麺』 を、麺固め・醤油濃いめ・背脂多め・
ネギ多め・七味唐辛子有・チャー脂身タイプの全onで。

厨房に�撫(ほむら)立ってる、異様な「気」を感じて、
見れば、ちょっと太めのにーちゃんが、
パワフル、且つテンポ良く、実に華麗な舞を舞っている。
おお!ひょっとして、これは、いいかもしんない。

☆果たして、その通りであった。
力強く、フレッシュで、パキッと元気なラーが来た^^

ホント、同じ材料、同じ手順でやっているハズなのに、
人によって、どーしてここまでの差が出ちまうのだろう。
六厘舎系⇒インベーダーなんて、泣きそうな計画落差と
思いきや、なんと、想像以上にウマカッタ。

あのにーちゃんが厨房で、あの舞を舞ってる限り、
この店は安泰だ、とさえ思えるのである。(なーんてね)



(待合設備も万全!ノウハウあり)