めん虎 3訪目。

また来ちゃった。^^
これほど自分は「九州ラー」を求めていたか!我ながらびっくりである。

『熊チャーシューめん』+こだわり煮玉子を、味濃い目、ハリガネで。

熊~とは熊本風のことだという。
熊本ラーといえば、マー油が特徴的。
香ばしくビターで、醤油カドの立った手応え。
麺のバキバキ感が泣ける。

遠州ローカライズが少々入ってるようだが、そうそう、この方向性。^^

店員の人数が増えて、回転が良くなったYo。またいくぞォ!




(またいくぞォ!)