麺屋めん虎<その3> (浜松市中区)めん虎 3訪目。また来ちゃった。^^これほど自分は「九州ラー」を求めていたか!我ながらびっくりである。『熊チャーシューめん』+こだわり煮玉子を、味濃い目、ハリガネで。熊~とは熊本風のことだという。熊本ラーといえば、マー油が特徴的。香ばしくビターで、醤油カドの立った手応え。麺のバキバキ感が泣ける。遠州ローカライズが少々入ってるようだが、そうそう、この方向性。^^店員の人数が増えて、回転が良くなったYo。またいくぞォ!(またいくぞォ!)