蔵前家12訪目。
『ラー（大）』 +味玉+レンソウ増しを、
味濃め・バリカタ・油多め、至福のカスタマイズ。
ここしばらく、あっさりラーが続いていたので、今日は、「ガシッ」といきたかった。それには、なんといっても蔵前家だろう。
嗚呼！蔵前家が、五臓六腑に沁み渡るぅっ^^
この店に来て、がっかりさせられたことは、いまだかつて、ただの一度もない。
ところで、
最近、蔵前家フリークの間で、「ヌキヌキ」なる、新しい食べ方が話題になっているらしい。
かえしと鶏油を入れず、具材も別皿。豚骨の出汁だけで、酒井麺を食するという、なんとも驚くべき楽しみ方である。
かえしと出汁と鶏油 の三位一体こそが家系！
コー思い込んでいるところからは、決して出てこない、思い切った発想。
浜松ローカライズの中で、まさか、こういうカタチが出てこようとは、店主も夢にも思わなかったのではないだろうか。
今度、試してみようっと。^^♪
（まさかの浜松ローカライズ）