
初訪。
以前から聞いていた<カレー>の人気店である。
少し遠いから 中々訪問の機会がなかったが、
本日、漸くチャンス到来。さぁ、Go!Go!Goッ!
『ドライカツカレー』 ルー辛口/大盛 で。
ここは、一番人気と聞く通称 「ドラカツ」をいく。
ドライカレー(カレーピラフ)の上にトンカツが載り、
更に、全体にカレールゥが掛けられている。
どの店でも、やろうと思えばすぐ出来そうなのに、
あんまり見たことないなぁ、このスタイル。
パラッパラで、スパイシーな、カレーピラフが、
これまたスパイシーなカレールゥでウェットになる。
その組み合わせ、スパイシー&スパイシー!
妥協のない、小気味良い斬れ味である。
辛党の私には、うれしく且つ稀少な手応えだ。
スパイシー&スパイシー! この組み合わせに、
唯一の甘みを与えてくれるのが、トンカツの存在。
肉の自然な甘みが引き立つグッドなバランス。
さすが、永年看板にしているだけのことはある。
一見、安直にも見える、この組み合わせを、
名物メニューにまで育て上げた、この店の歴史。
他の店が一朝一夕に真似の出来ないノウハウが
いっぱい詰まっていそうである。
そして、その自信のほどは価格に出ている。
でも、もう少し安いと嬉しいな~。率直なところ。^^


(名物は一日にしてならずぢゃ)