初訪。
浜名湖の北岸を走る “天竜浜名湖鉄道” は、
斬新で、進取のスピリットを持っている。
駅舎の半分を、店舗物件として賃貸に出し、
好きなように改造して営業してもらい、
ついでに、駅そのものまで任せてしまう☆という
実に驚くべき、思い切ったアイデア。
さて、この線の [気賀駅] に、
かねて気になっていた「貴長」が移転したと知り、
これはタイミング、と、早速訪問。
ポップな店の看板が、物凄いインパクトだ。
加えてクリスマス仕様の電飾がキラキラ煌めく。
“気賀駅Dreaming！（夢の気賀駅）”って感じ。
『貴長塩らーめん』 +チャー+味玉 を麺固めで。
おぅ、なっかなか良いじゃん。
スタイルと美意識が際立った、一級の顔。
味玉がデフォでつくので2つになっちまったが、
自分的にはラッキー・ミスの類、OK！
キリッと斬れ味のシャープな、鋭角系塩スープ。
珍しい、グリーン系のスープである。
中央の “とろろ昆布”が放つ、強い潮の香。
個性的な主張が、たまらなく良い感じだ。
麺は、グリーンの細麺ストレート・ややウェーブ。
その色の源は、麺に練り込んである、
「幼稲（ようすい）粉末」 とのこと。
青々とした初夏の水田を吹きわたる風のような、
さわやかな香りと余韻が心地良い。
具材は、濃厚でクリーミーな味玉。
しっかりしたガタイで、フレッシュ感のあるチャー。
その他、メンマ・海苔・ワカメ・とろろ昆布、等々。
それぞれに、一級の役者揃いである。
その腕前と、ピンと際立ったマインドに拍手！
コンセプト明快で、完成度が極めて高い。
従来の、“駅ラー＝三文ラー” の定説を覆す、
まさに、“気賀駅Dreaming！（夢の気賀駅）” だ。
（今、[気賀駅] がアツい！！）