蔵前家 4訪目。
今日も少し遅い時間、店内ほぼ満席である。
決して便利とはいえない場所にあるのに、
皆はるばると、この店を目指して来ているのだ。
いよいよ、本格的に人気店である。
『ラー（大）+味玉』 を味濃め・バリカタ・油多めで。
いつも変わらぬ定番のカスタマイズ。
前回、少しくおとなしい印象を受けたスープも、
今回は特に気にならずに、家系の魅力を堪能。
私の方が慣れてきたのだろうか。
嗚呼、酒井麺！
他の麺では決して味わえぬ、この食感と小麦感。
定期的に接せねば、禁断症状を招きそうだ。
浜松の地で、いよいよ本格的に始動の感あり。
浜松家系の、明るい見通しがたってきた。
嬉しくて、仕方がない。
（いよいよ、本格的に人気店）