大喜 西町本店 (富山県富山市)初訪。念願叶って “富山ブラック” 発祥のこの店へ。このブランディングとメディアへの露出によって、徐々に認知されるようになってきたのは、わりと最近のように思えるのだが、このラー自体の歴史は、実は驚くほどに古い。『中華そば 大(1.5玉)』 をデフォで。