北海道を拠点に南は東海まで広域に展開する、
言わずと知れた、巨大チェーン。
入野店は、初訪。
今日は少し時間が遅くなってしまった。
考えていたラー屋は、既に軒並み営業終了。
この辺のラー屋は夜が早いのだ。
ふと、雄踏バイパス沿いのこの店を思い出す。
一度位は入ってみようと思ってた入野店。
『醤油チャーシュー麺』 +味玉を、
麺固め、味濃い目、脂多め でオーダー。
やがて到着。
あ～↓やっぱり 「雑で薄っぺらい」 ビジュアル。
チャーシュー麺を頼んだ筈なのに、
チャーの姿が全然見えないのも何故～？
箸で探ると、団子になって沈んでるのを発見。
まったくもって、言語道断だ。
でも、ま・ココはこんなもんだろう。
一見 “ワイルド仕立て” の、醤油豚骨スープ。
しかし、肝心のボディが空洞で薄っぺらだ。
全体に水っぽい中で、塩気だけは充分。
でも、ま・ココはこんなもんだろう。
中加水の太麺、ほぼストレート。
食感的には、それほど悪くはないようだが、
インダストリアル系のチープさは誤魔化せない。
でも、ま・ココはこんなもんだろう。
味のほとんどついてない味玉。
一見、家系のような、レンソウが少々。
湯気で、しょんぼりうなだれた海苔が数枚。
パサついてて、妙に甘い、件（くだん）のチャー。
でも、ま・ココはこんなもんだろう。
山岡家で思い出すのは、
このチェーン出身の、浜松駅前の 「○太」 だ。
実際、味の組み立て方は、基本的に同じ。
でも、あちらには、心に響く何かがある。
しっかし、
どーして、こーも、“ココロザシ”が低いのだろう。
別に期待していたワケではないけれど、
フラストレーションが溜まるのは否めない。
（言わずと知れた巨大チェーン）