
浜松駅前で、皆でラーを。
昼間のこのあたりなら “浪●”か “三太”だろう。
少し考え、メニュー豊富な “三太”をチョイス。
写真は、『塩ネギラー(大)+味玉+チャー』
キリリとした塩角が、分厚いコクでコーティング。
クッキリとした輪郭の、パンチの効いた塩スープ。
白胡麻が更に香ばしい風味をプラス。
いつもながら、良いなぁ、これ。
小麦感が立った短めの太麺、ややウェーブ。
今日もまた <炭水化物フリーク> のココロを、
ガシッとワシづかむ!
具材は、ネギ、味玉、チャー、海苔。
トータル・コンセプトとの見事な一体感の面々。
あぁ 典型的 “現代ラー” のまとめ方。
特別に “ハイ・クオリティ”という訳ではないが、
不思議なほどに、ココロ満たされる。
<時代にあってる> ということは、
こんなにも大きな “アドバンテージ”なんだな~。
(ガシッとワシづかみ!)