ここんとこ暫く “あっさりラー” 続きで、
兎に角 “濃厚＆パンチ” に餓えており、初訪。
外壁に、賑やかな “こだわりの口上文”
思わず振り返らずにはおれぬ、
「派手！で強烈ぅ」 な外観。
威勢の良い声に迎えられ、店内へ。
メニューを見ると、そのデザイン＆センスが、
どこか “は○たろう” と同種の匂い。
何か関係があるのか？
『太肉（ターロー）入味噌らぁめん』 を デフォで。
とんこつ ベースに、
信州＆札幌 のブレンド味噌を施したスープ。
如何にも 「味噌ッ」 という鋭いエッジが際立つ。
表面に散りばめられているのは、
“背脂” というより “肉かす” というべき。
クッキリ濃厚なパンチ感。
求めていたものは、まさにこれだ！
麺は、平打ち・多かんすい・中太ストレート。
最近はあまり見かけない、濃い黄色の弾力麺。
強力なコシで、スープ とのバランスがグッド。
とろけるチャーといった具合の、
大きくて分厚い「太肉（ターロー）」 が2つ。
たっぷりと載る野菜（キャベツ・もやし等）は、
一見ナマか？ と思うほど、最小限の火入れ。
スープ・麺 と混然一体で食したときに、
ベストな食感 になるよう意図されている模様。
味玉の具合も申し分ない。
この店、
全体に漂う規格感や、アタリを強くした濃い味に、
チェーン店的なものを感じるのだが、
調べても情報が見当たらず、良く分からない。
それとも、東京系？
「赤坂一点張」 という味噌ラー店があるそうだが、
何か関係があるのか-？
一見、素姓が明らかそうな “カオ”をしてるだけに、
謎めいた感じにすら見えてきた。
（外壁に賑やかな “口上文”）