以前よりこの店の存在は知っていたが、
今日ようやく初訪。福ちゃん系列は2店目。
白湯チャーシューを麺硬めでオーダー。
メニューに「博多ラーを超える」とあったから、
「九州とんこつ系」かなと思ったら、
登場したのは、
異様に濃厚な「背脂味噌」のようなものであった。
これはこれで、
オリジナリティと言えんこたぁないが、
ちょっとどうかなぁ。。って感じ。
麺は極細縮れ麺で量が多く、そこは良いんだが、
スープの中でダンゴになっていて、
ちょっとどうかなぁ。。って感じ。
チャーシューも悪くはないが
ちょっとしつこいかなぁ。
でもまー、こんなもんかなぁ。。