たんたん麺 四川＜その2＞ （浜松市西区）

前回初訪で、
そのクオリティの高さに深く感銘を受けたので、
早速2訪目！

かねてより心に決めていた、
「スープなし坦々麺」を”超激辛”で。

スープなしゆえに、
少なめなビジュアルかと思いきや、
”全く”そんなことなし！

坦々スープの魅力が”ぎゅっと”凝縮したタレ。
”これでもか”と載せられたネギ。

麺に絡めれば、
三者の織り成す濃厚且つ絶妙のハーモニー。

この充実感はなんだろう。。

これぞかの有名な、
『坦々麺のルーツ』そのものにちがいない！