千葉家 （千葉市若葉区）

【写真なし】

初訪。
普通を濃い目超カタで。

一言で言えば、『シンプル＆マイルド家系』。

武蔵家や虎の穴などの、
塩気と旨みを表に出してるスープとは対照的。
どちらかといえば、
一歩引いたところでバランスをとっている感じ。
そしてお約束の酒井麺も嬉しい。

末広家に近い。。かな。

スープのシンプルさ加減は、
どこか六角家も彷彿とさせる。

アイドルタイムの午後に訪問したが満席で、
着席後も続々と客足途絶えず。
かなりの人気店。

ホンモノは矢張り人気があるな～。