おっちゃんラーメン<その2> (新潟県糸魚川市)2訪目。前回見掛けた 『超グラグラ』 が『超』 気になって千葉からはるばる糸魚川へ(!?)。OP:とんがらし麺、固めでオーダー。やはり特に激辛というわけではないが、グラグラより更に濃厚。適度な酸味がバランス良く全体をまとめ、満足感充分。麺の締まりも良くしっかりとしたコシがあり、スープとの対比が面白くなかなか旨かった。昼どきでもあり客足は次々と途絶えず。メニューも豊富だし結構人気店と見た。相変わらず窓から見える海が旅情をそそる。印象深い店だ。(メニュー板はこうでなくては)