【写真なし】
初訪。
並ラー味濃目バリカタで。
正直あまり期待はしていなかったが、
思ったよりは○。
ビジュアルは完全無欠の「家系」。
スープはやさしくあっさりと角がとれた印象。
でも確かに家系ライクな旨みがあるので
広い客層に受け入れられるだろう。
店の場所も良く店内広々として、
明るく風通し良く客足は途絶えず。
しかしながら、他の家系人気店の、
「ガツン」や、
「身の危険」や、
「境界線上の美」は一切なし。
麺は酒井麺を意識してか、似たスタイルだが
あの香りと歯応えの快感はなし。
チャーシューは××。
あれではカップ麺に入っているのと大差ない。
ひとことでいえば、いわば家系「系」か。