弟子屈ラーメン （東京都大田区）

【写真なし】

通りすがりに初訪。

味噌を麺固めで。

北海道味噌とのことで
濃厚を期待したのだが、随分薄く感じた。
チャーシューもごく普通。

麺はありがちな多かんすい麺だが、
縮れ具合が良く強いコシもあって、
なかなか旨かった。

でもトータルでは
可もなく不可もない感じであった。