爺婆屋 （千葉市稲毛区）

【写真なし】

凄い名前で
妙に忘れられないインパクトがあるなー、
と気になっていたが、

「鉄火ラーメン」の存在を知り、
辛党の私としては黙って見過ごせぬ！
と早速訪問。

濃厚でコクのあるスープは、
○本「北極」にも匹敵するかという位の
辛さレベル。

しっかりスープを持ち上げる中太麺が嬉しい。
チャーシューもgood！

全体にどっしりとした存在感があり
仕事もすごく丁寧で満足。

かつて千葉駅西口にあった
味源系「龍源」鉄火のファンであった私にとって、
同系のものが食べられる誠に嬉しい店だ。