今夜は炊き込みご飯と豚汁、キャベツの
和え物にしました。
お正月仕様のちょっと大きくなった胃袋、
少々お疲れ気味の胃腸に良さそうな献立…
という名目の残り物を使いきろう~献立♡
お雑煮で使った大根や人参の型抜きした
使わなかった部分も捨てずに取っておき
おせち料理で残った材料も一緒に豚汁に。
茹でキャベツをゆず果汁とお酢で和えた物
なめ茸とシーチキンで簡単炊き込みご飯を
凝ったお料理よりも体に優しいごはんを
今年も作っていこうと改めて思いました。