続いて、
鹿児島 阿久根産の“天然真鯛”
このお魚も、
Antipasuto（前菜）として
鹿児島阿久根産“天然真鯛”のカルパッチョ
大長レモンの香り
として、
広島の大長レモンと一緒に
さっぱりお召し上がりくださいね。
天然真鯛のカルパッチョには、
スパークリングワインの
プロセッコが合いますよ。
PROSECCO DI VALDOBBIADENE BRUT
Sorelle Bronca 4,000円
（ｂｙ 店長
）
みなさん、こんばんは。
気仙沼産戻りカツオ
このカツオは、
今夜から、
Aitipasto（前菜）に
気仙沼産戻りカツオのタタキ オスピターレ風
として、
登場決定です
店長自慢の
スパークリングワインで割った、
すだちのカクテル （\７００）で
すっきり、さっぱり
お召し上がりくださいね。
みなさん、こんにちは！
築地で買ってきた
浜名湖産のあさりが
早速、今日のランチに登場ですよ
とっても大きくて、
身もふっくらしていて
すご～く美味しそうなアサリ
メニューは
スパゲッティーニ 浜名湖産アサリとからし菜
です。
ボンゴレの上に、からし菜のトッピングです。
お待ちしてま～す
