味付けの反省を、ちゃんと、していけば、、
いつか～
あ～、、、おいしい～(^○^)
また、食べた～い(#^.^#)
となる、お料理がつくれるはず～(#^.^#)
今日のお料理の味は、、、、うんと、 ５０点ぐらい、、かな。
彩は、考えるようにしてます。 赤と 緑はいれよう(#^.^#)
と考えてるんだ～(#^.^#)
今日の味付け反省 勝手に私の反省メモなので、スルーしちゃってね～(^○^)
●きゅうりのサラダ
もろみ 味噌つけてみた。
おいしかった、けど、何か、あと ﾜﾝプラス出来たらいいな～(#^.^#)
●納豆 プラス キムチ
これは、間違いない！です。(^○^)
●お魚の煮込み、
ｓｈｕｎｋｏｎさんの 煮込みの 味付けを参考にしたよ。
やっぱり、魚は、赤魚で煮込むのがよさそう。
あは、ぶりにしちゃった。(^○^)
●野菜鍋
鍋のもと のスープを使ったので、問題ない。
生姜の量は、加減しよう ！
以上(^○^)
こうやって、反省することが、
味の上達になるのです。
今までは、
いっつも、適当、目分量に、味付けしてた。
パターン化しちゃって、 ちょっと、、、、
(゜д゜；)
という味付けしても、
ま～、いっか～ ヽ(゜▽、゜)ノ
とすませていたから、
上達せず。。。
かえりみる って 大切だな(^○^)
