じめじめ☔️雨が続きますね
梅雨だから仕方ないか😅
雨もまた
必要な事
生きていく上で
無駄な事は何もないんだろうなぁ…
なんて🤭いつも思ってます
失敗することもいっぱいあるけど
それもまた
前に進む上で大切な事です！
なんて☺️まじめやん！
今日は仕入れと店の掃除と
夕方からは試作しておりました😉💕
今度のは
ちょっとひらめいた💡メニューね
メニューがね🥺なかなか思いつかない
ちょっとスランプ気味のたま希でしたが…
その間に
沢山の仲間からメニューを頂いて
🥰助かってました✨
11年やってると
新メニューも浮かばない事もあって
たま希のお客さんには
来てもらったからには楽しんでもらいたい！
インスタやTwitterの仲間には
感謝ですね☺️✨
もちろん
これからも 色んなサンキューメニューは
たま希に登場しますが😄
少しずつ
メニューも🤔浮かんできてます🙄…
🤗お楽しみに待っててねー！
インスタで投稿した
「みかスパ」ですが
改良しました😉💕
和風カルボナーラってとこに もっとポイントを置きます！
途中で味変☺️✨自分の好みで食べれる！
お客さん参加型のスパゲティ🍝
これは 他にはないもんね🤤
前回より 味は少しはっきりさせて
たまごを絡めた時に
😃うまーってなるように👌
粗挽き黒こしょうでカルボナーラ感も強めて
でも オリジナルの味も大切に☺️
あ！水曜日ですからね
火曜日は定番になりつつある
まいにち弁当は中華弁当 エビチリと青椒肉絲
そして
デミハンバーグ弁当がでますよ
明日
月曜日は仕込みをします！
営業は火曜日から
どうぞよろしくお願いします
こちらは
今日の試作より
薄いペラペラのカツにソースをくぐらせて
😄これね
下味がけっこううまくいったのよねー！
これはまた 少し先にでまーす！
みかスパは
こんな感じね
胡椒たっぷり！
切り海苔と温玉
温玉は自分のタイミングで😉
みかスパとは
ブログでもお馴染みになっている
「みかみ板長さん」のスパゲティ🍝
みか スパ です！
え🤔まだ知らなかった？
え？なになに？って方は
以前の記事
「みかコロ」「秘密のお醤油シリーズ」を
よろしかったらみてね😊
メニューの企画も
相談に乗ってもらってます😉
ではでは
また火曜日から
お会いしましょう🥳✨
梅雨☔️乗り切ろう〜👍