福井のお菓子屋15代目の気づき -160ページ目

福井のお菓子屋15代目の気づき

福井市で江戸時代元禄12年(1699年)創業、お菓子の製造・販売をしている御素麺屋です。
このブログでは15代目が日々の気づきや様々な良いところを探し・見つけ、お伝えしていこうと思っております。少しでも楽しんでいただければ幸いです。

こんにちは、15代目です。

まずは気づいているのだろうか?ですね。

 

 

~リーダーの仕事~

ただいま、スタッフが横でPOS見ながら、数を1つ1つチェック中。

ここ数日、こどもの日イベントがあるので、毎日やっています。

人の手でやっているので、ミスも発生するだろうなぁと思いながら見ています。

 

たぶん、現在のPOSの仕組みでは、一発で検索できないものを調べているからです。

だったら、一発で検索できるようにPOS会社などに依頼するのがいいんでしょう。

しかし、残念ながら、今横でチェックしているのは一般スタッフなのでそこまで気が回りません。

こういった仕組みを変えるのがリーダーの仕事です。

リーダーは気づいているのだろうか?

これをするとぐっと仕事が楽になりますし、ミスも減ります。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目

こんにちは、15代目です。

たぶん、この数字が合っているのだと思います。

 

 

~ハッとする瞬間~

普段、意識していないとやらなくてもいい仕事に集中していたり、

やらないといけない仕事をおろそかにしていたりします。

数字などで示されるとハッとするのですが、それまでは気づきません。

先日もそんな数字が示されました。

これを受けてどうするか?

また考え直しです。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目

こんにちは、15代目です。

売るだけではないのですが、売るのは楽しいようです。

 

 

~売るって楽しい~

先日、MG研修というビジネスゲーム研修にお手伝いという形で参加してきました。

その中に、小学4年生が2名大人に混じって参加。

このゲームでは、製造業がモデルになっており、

材料を仕入れたり、商品を作ったり、販売したりします。

倉庫火災にあったり、縁故採用があったりといった突発的に発生する事案もあります。

 

そのゲームをやっている小学生2名に何が楽しいのか聞いてみると、

「商品が売れた時」と答えます。

確かに、楽しそうに商品を販売しています。

 

商品を売るって楽しいんでしょうね。

これは、人間の本能に備わっているのかもしれません。

だったら、実際のビジネスでも楽しんで売る方が売れるんでしょうね。

ノルマだったり、押し売りだったり、苦しんで売るものではありません。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目

こんにちは、15代目です。

お天気はどうなんでしょうね?

 

 

~今週からGWスタート~

今週からGWがスタートしますね。

5/1、5/2と休みが取れれば、大型連休になるみたいです。

今年は、国内旅行中心にお出かけが増える見込みですね。

 

御素麺屋でもこどもの日フェアということで、ちょっとしたイベントを開催。

イベント限定の窯出しりんごパイやかしわ餅など登場しますよ。

良かったら、HPをチェックしてみてください。

 

 

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目

こんにちは、15代目です。

いろんな人・考えがあるから面白いんですけどね。

 

 

~伝えることって~

想いってなかなか伝わらないですよねぇ。

伝え方も重要です。

最近は、言うことによる伝わらなさを感じます。

あんまり言ったところで伝わらないんですよね。

それが分かるのに、言うのが楽なので、その手法を取ります。

ただ、あんまり伝わらない・・・。

 

伝え方は何でもいいのですが、気づきがあれば伝わります。

そんな気づきをどう与えられるか?

与えられるというとおこがましい。

まっ、伝えることって難しいということです。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目