福井のお菓子屋15代目の気づき -154ページ目

福井のお菓子屋15代目の気づき

福井市で江戸時代元禄12年(1699年)創業、お菓子の製造・販売をしている御素麺屋です。
このブログでは15代目が日々の気づきや様々な良いところを探し・見つけ、お伝えしていこうと思っております。少しでも楽しんでいただければ幸いです。

こんにちは、15代目です。

悪くなると一生できないかもしれません。

 

 

~良い時にやるか、悪い時にやるか~

良い時に、負の遺産というか悪い部分を解消しておきたいと思うが、

良い流れまで途切れてしまいそうで、心配になります。

しかしながら、いつかは解消しないといけない問題です。

さらに、悪い時に、更に悪い部分を解消しようと思うと、かなり厳しくなります。

 

ということは、いつやるかという問題なので、

たとえ流れが途切れても、良い時にした方がいいのでしょう。

そして、次の良い流れを模索した方がいいのかもしれません。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目

 

こんにちは、15代目です。

深いところにいる人は魅力的ですしね。

 

 

~深さの研究~

どんなことでもいいのですが、

歴史だったり、哲学だったり、思想だったりが深いところまであるというのが感じられることが大事です。

個人的にはそんなことが好きだったりします。

深いだけに、それを知ってみたいという欲求も生まれますし、勉強する意欲もわきます。

どんなものでも、ことでも人でもこういった深さの研究は大事だと思います。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目

こんにちは、15代目です。

値下げはあくまでも手法の1つです。

 

 

~物価高の今~

物価高の今の時代、値下げをするのはどうなんだろう?

ある面からすると良いとも言えるし、別の面からすると悪いとも言える。

マクロ的に見たらどうなんだろう?

全体最適を見たらどうなんだろう?

日本だけではなく、世界をみたらどうなんだろう?

 

こんな視点も加味していかないといけないのでしょう。

そんなことを考えていると、日本は良い国になっていくのだろうか?に行きつく。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目

こんにちは、15代目です。

来期はこういった計画のズレを検証する1年だとも思っています。

 

 

~計画からのズレ~

今期、いろいろと準備をしたため、来期はそれほど動く年ではない予定です。

それでも、やはり経営はどんどん変わってきます。

採用予定は無かったのですが、「人も採用したい」という声もあります。

こちらも予定にはなかったのですが、「機械も購入したい」という声も出てきました。

 

こうやって、当初の計画からズレてきます。

ただ、大事なのは、計画を意識することそして、検証することだと思います。

ズレてくるのは仕方ありませんが、どうズレたのか?を検証することは大事です。

本当に大事な事だったのか?そうではなかったのか?

その検証ができるのも計画があるからです。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目

こんにちは、15代目です。

こうやってまた新しく変わっていきます。

 

 

~業務は繋がっている~

法律が変わると、それに伴っていろんな業務が変容します。

最近ではインボイス制度がその一つですね。

合わせようとすると、1つ変えれば良いというものではありません。

そんなに関係のないと思われる部署も変わらないといけないことがあります。

また、今まで使っていたシステムが全く使えなくなることも。

全ての業務は少しずつ繋がっているのです。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目