福井のお菓子屋15代目の気づき -108ページ目

福井のお菓子屋15代目の気づき

福井市で江戸時代元禄12年(1699年)創業、お菓子の製造・販売をしている御素麺屋です。
このブログでは15代目が日々の気づきや様々な良いところを探し・見つけ、お伝えしていこうと思っております。少しでも楽しんでいただければ幸いです。

こんにちは、15代目です。

情報の共有は大事ですね。

 

 

~計画修正~

なかなか計画通りにいかない時ってありますよね。

そんな時は、途中で計画修正も検討しないといけません。

立てた計画に固執しすぎると何もかもうまくいかなくなることがあります。

ただ、いきなり修正するとみんなびっくりするので、情報の共有は大事です。

この辺りも難しい部分となります。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目

こんにちは、15代目です。

これが一番印象深かったですね。

 

 

~タクシー配車アプリ(Grab)~

先日、ベトナムのハノイに行ってきました。

久しぶりの海外、いろんなトラブルがあったのですが、やはり海外へは行くべきですね。

知らない事、新しいことがたくさんありました。

 

さて、その中でも1番印象深かったのが、タクシー配車アプリ(Grab)でした。

タクシーの配車サービスですね。

東京などの大都市であれば日本でもありますが、福井ではまだまだ使われていないアプリ。

これは非常に便利でした。

言葉の壁も取るし、料金のぼったくり問題もなくなるし、道を伝える問題もなくなります。

今、どこを走っているのか?が見える化されているので、非常に安心です。

待っている際も、あとどれくらいで来るかが分かるのが非常に楽です。

福井でもできればいいのに。(タクシーや代行の少なさの問題があるのでしょうけれども)

DXの良さを最も感じたサービスでした。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目

こんにちは、15代目です。

大阪とベトナムに行っていました。

 

 

~出張続きの6月前半~

6月前半は、ほぼ出張で会社にいませんでした。

それでも何事もなく会社は回っているので、スタッフには感謝ですね。

この出張、いろいろなことがありました。

内容的にはおいおいと書いていきたいと思いますが、まだまだ消化しきれていません。

7月からは新しい期に入ります。

少しずつ形にしていきたいところです。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目

こんにちは、15代目です。

5年ぶりぐらいの海外です。

 

 

~ベトナムのハノイに~

ベトナムのハノイに行ってきます。

久々の海外なので、どんな感じか楽しみなところ。

人手不足が叫ばれる中、外国人従業員が増えてくることが考えられます。

今でも技術研修生は毎年のように受け入れているのですが、どんどん増えてくるでしょうね。

そんな中、ベトナム事情と就労状況を勉強しに行ってきます。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目

こんにちは、15代目です。

この考えは重要です。

 

 

~部分最適と全体最適~

部分最適と全体最適。

言葉はよく聞きますが、なかなか実践するのが難しい。

知らず知らずのうちに部分最適に陥っていて、全体が見れていない状況。

知らず知らずのうちにというのがポイントで、全体最適を意識しないと。

逆に、全体最適を意識し始めると、ちょっと世界が変わります。

意識するって力が要りますが、ホント大事ですね。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目