本日は飲食店様の換気扇のクリーニングを
させていただきました。
厨房にあるステンレス製の大きな換気扇。
複雑に入り込んだ構造になっていて、
普段のお掃除はなかなか大変です
中でもグリスフィルターは、
凹凸があるのでお掃除が大変っ
外せる部品は外して、
外で付け置き洗浄し、
油汚れが分解されてきたら、
高圧洗浄機でフィニッシュです
グリスフィルターやその他の部品も、
ステンレス本来の輝きを取り戻しました
フード内もご覧のように、
ピッカピカに仕上がりました
ステンレスは錆びないと言われていますが、
純１００％のステンレスだったら錆びませんが、
ほとんどのステンレスが純１００％ではなく、
鉄などの不純物が含まれているといいます。
ですので油汚れが付着したままになってしまうと、
酸化して錆びてしまうこともあります。
錆などの劣化を防ぐためにも、
クリーニングでキレイにすることを
オススメいたします
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