本日は焼き鳥屋さんで、
換気扇のクリーニングを
させていただきました。
飲食店の厨房の換気扇は、
一般家庭のものとは違い
かなり大きなものです。
オールステンレス製でかっこいいのですが、
油汚れで茶色くなっていました
勇気を振り絞って潜り込み
（油まみれです）
クリーニングすること数時間……
ピッカピカに仕上がりました～
グリスフィルターもかなりの枚数で、
１枚づつ洗っていると日が暮れてしまうので
付け置き洗浄することで
洗剤に仕事をしてもらい、
キレイに仕上げることができました
油汚れは放っておくと固まってしまい、
クリーニングでも完全には
取り切れなくなってしまう場合もあり、
溜まった油で火災になりこともあります
クリーニングをすることで事故も防ぎ、
きれいな状態でお使いになれますよ
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