こんにちはヽ(´▽｀)/
おそうじやさん八王子まりこです。
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おはようございますヽ(´▽｀)/
本日もお仕事♪
雨上がりの高尾山は
霞みがかってキレイですね。
しっとり。
カエルもワシもしっとり。
今年の初夏、たくさんジュースを作りましたヽ(´▽｀)/
右から。
母ちゃん直伝シソジュース
あびさん直伝酵素ジュース
ムーミンの入れ物は、
きょこたんから直伝された
ゆかりさんが直伝してくれた
梅とプラムの酵素ジュース
酸っぱいジュースで夏もガツガツ暮らしていきますヽ(´▽｀)/
海に行かなくちゃいけないからねっ
疲れてる場合じゃないんだよねっ
梅とプラムの酵素ジュースは
お手軽に材料も手に入るしカンタン楽チンでした。
↑レシピはこれを参考にしました。
↑材料はこちら。
梅と砂糖と、
プラムはゆかりさんのオリジナル。
プラム入れたら香りが良かったので、わたしも入れることにしました。
あと、米麹ね。
↑これは、ホタテの力くんで洗浄ちう
その後毎日手で混ぜます。
ぐっちゃぐっちゃぐっちゃぐっちゃ混ぜます。
手の常在菌が大事なんですって。
だいたい一週間くらいでブクブク発酵してきました。
割り箸とかザルとか不織布の袋とか用意しました。
約1.1リットルくらいでしょうか。
できたできたーーーヽ(´▽｀)/
↑キレイなだいだい色。
香りもとても良いですよ。うん。
炭酸割りを各種作りました。
右から、
あびさん酵素にシソジュースを混ぜたもの。
真ん中は、あびさん酵素オンリー。
左は梅とプラムの酵素。
OSNが早起きしてたので試しに飲んでもらいました。
ゴクゴクゴクゴク
『お。なに。新しいファンタ？』
ファンタwww
あんたの中でファンタはコレやwww
もうジュース買わんwww
これ以来、彼は毎日ファンタと言いながら酵素ジュースをおねだりしてきます。
我が家では酵素ジュースはファンタ。
体にいいファンタ。
あー、ヨカッタヨカッタヽ(´▽｀)/
毎年作ってるこちらの梅シロップはまだもうちょいかかりそうだね。
チミも一杯やるかい？