今日は油汚れに効く洗剤について書きます。
資材屋さんに行って
「油汚れを落とせる洗剤を教えてください」
というと、おそらく紹介してくれる洗剤は
ブレークアップ(ジョンソン)だと思います。
有名な洗剤です。
ブレークアップはわたしも最初のうち使っていました。
油汚れを落とせる強力クリーナーです。
pH値:13.0以上(原液)
性質:アルカリ性
希釈率:10~20倍
いろいろなアルカリ洗剤はありますが
最初はブレークアップを使ってみるのもいいと思いますよ。
希釈率も10倍から20倍ですが、原液に近づけるとアルミなどが焼けてしまう場合があります。
いきなり濃くしないで、希釈率を守って使用してくださいね。
ブレークアップS(18L)【業務用キッチン厨房回り天...
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