飲食業や宿泊業は、法律に定められた施設・設備が必要です
開業前に必ず保健所に許可を得なければならないそうです
そんな絡みのお仕事が2件ありました
1つ目は、スタッフ2人が賃貸マンションの原状復帰をしている間に
当店のご近所で、来月オープンのお店からのご依頼です
殆どの人が嫌がるグリストラップのお掃除
私は何とも思わないのでヘッチャラです
この大きさだと時間もさほどかかりません
もう1つは、開業前の民泊施設
普通の1戸建てのお家を改造したそうです
今も工事の真っ只中だそうです
この後夕方から、京都まで行ってきます
17時以降のお仕事は久しぶりですね～