自家製ピクルス

ピクルス作りに挑戦しました

お酢とお水を１：１
ローリエ生姜、唐辛子をいれます
砂糖とお塩は適当に

お酢はタマノイ酢田崎真也プロデュースのお酢です

野菜は胡瓜、人参、セロリ、パプリカ、玉葱など

自家製ピクルス作り初挑戦にしては美味しくできました