せ・・・先生っ、乳化に失敗しました！頂き物でブルーチーズのペンネにトライ

osoです。

過日のホームパーティーでステキ過ぎる奥様より
“お裾分け”を頂きましてね、それでクックタイムです。

キッチンで作ってるのをチラチラと。（鷹の爪は私流）この後白ワインで風味増し。

頂いたのは

自家製のフォカッチャ
食べ頃のアボカド
ブルーチーズ
ペンネ

こんなサイズを惜しげもなく（あざす！）

アボカドもソースにいっちゃおうかなぁなんて
考えたんだが、難しいので　笑

そんな余計な事を考えていたら・・・

せ、先生っ！クリームじゃなく代用の牛乳使ったら
乳化に失敗しました！（ヤベー）

まぁ仕方ない。ブルーチーズの“こってり感”でごまかせるでしょう！（楽天的）

ペンネ投入っ！

どだ！　笑

乳化失敗でも美味しく出来ましたよ　プッ



濃厚なブルーチーズの風味は至極の味わい！
美味しく美味しく頂きました。