武漢ウイルスとの闘い～肉を焼こうの巻～

OGビーフのサーロインを買いました！



武漢ウイルスに負けてられません！
スタミナのつく朝食を作りました。

サーロインは脂も美味しいですが、私は脂を取り、スジもひきます。

脂とスジのなくなったサーロインをサッと焼きます。

塩コショウだけで味付けします。

男の料理はツイツイ火を通しす過ぎます。

焼き上がりました！

フライパンに残った肉汁で、野菜を焦げ目が付くまで焼きます。

白御飯、おかず味噌汁と合います！



ステーキは、ポン酢とワサビで食べるのが私は好きです。

御飯が進みます。

翌日は豪華サーロイン・サラダを作りました。

美味しかったです。

ごちそうさまです。