ちょっと前のことになりますが、忘れないようにアップしました。
本年最後の鍋物は「鶏だんご鍋」でした。
出汁は醤油ベースで。
つれづれないままに買いものをしていたら、
具は10種類になりました。
でも高級食材は入っていないので、
高コストではありません。
手間がかからない鍋物ですが、
野菜をたくさんとれるので健康食です。
これからの暑いシーズンはちょっと厳しいけどね。
鶏団子の材料
・鶏ひき肉・長ネギの青い部分・生姜・炒りゴマ
その他の材料
・ムキ海老・白菜・長ネギ・ニラ・シメジ
・かまぼこ・葛切り・厚揚げ・刻み海苔
