暑くなってきましたね。
こんな日には、ちょっと辛いものが
食べたくなりますね。
「アッ、色鉛筆だ！」
ところで、車を走らせていると、
つい気になってしまうモノって
ありますよね。
これは茨城で見かけたもの。
私道でしょうか、この道。
車止めですよね、これ。
鉛筆の形してます・・・しかも２色の色鉛筆。
周囲の緑の中、映えていました。
なかなか、かわいかったです！
わざわざ、車を止めて写真を撮ってしまいました。
アッ、話がそれてしまいました。
●この日は「わいる丼」を持って、
バス釣りに行きました。
透明なフタを付けてると、
いかにもお弁当って雰囲気が出ています！
材料（２人前）は、
豚こま肉（もちろん牛肉でもＯＫ）250g、
玉ねぎ ４分の１個、
ニラ 1把、
ニンジン ３分の１本、
ニンニク１片、
ごま油 小さじ２杯、
焼き肉のタレ（辛口）を適量。
作り方
1. 野菜類をカット。
ニンニクはすりおろしてボールに入れる。
2. 豚肉も入れて、焼き肉のタレとごま油を加えて・・・
3. よくもみこんで、30分以上放置。
冷蔵庫で寝かせて味をなじませる。
4. 強火～中火で炒める。
5. ご飯に盛りつけたら、出来上がり！
私はご飯も塩・コショウ・カレー粉で味付けして、
カレー風味にしています。
●この日は「わいる丼」を持って、
バス釣りに行きました。
透明なフタを付けてると、
いかにもお弁当って雰囲気が出ています！
●たっぷりのお肉の下からは、カレー風味のご飯！
ピリ辛の大盛りの肉とご飯が、
男子向きなので「わいる丼」！
ちょっとピリ辛なんで、
食欲がないときでも、食が進みます。
「牛肉のスタミナ焼き弁当」
こちらは仕切りのあるお弁当箱に入れてみました。
付け合わせのペンネはピリ辛のアラビアータ仕立てにしています。
市販品のパスタソースを使ってみましたけど、十分な味です！
市販品も使ってみるものですね。
なかなかのもんです！