【山形・秀鳳】夏にぴったりの日本酒が店頭に。

O's JAZZ BARオーナーのOTAKAです。

地元・茨城県結城市の池田酒店に久しぶりにうかがうと、いよいよ夏向けのお酒が店頭に並んでいました。

その中から選んだのが、こちら。

秀鳳酒造場　秀鳳　夏吟醸　生原酒　1.8L【要冷蔵】

夏吟醸なんて、名前がいいですね。生原酒というのも気になりました。

さっそく晩酌のおともに。

酸味や甘味が強くなくて、スッと呑めるわりには、まったりとした旨みの余韻が舌の上にしばらく残るような、しっかりとした柔らかいお酒です。いいですね。

チゲ鍋など、味の強いお料理にもよく合いました。