山の恵み

ダンナが山仕事ついでに現場に山椒の実がなっていたので取ってきた。
かなりの山奥なので誰かの所有物ではなく天然の山椒の木の様だったとか。

枝から実だけを取ってザルに入れて行く地味～な作業を夫婦でたわいもない事をしゃべりながらやっているのは
傍から見たら滑稽なものかもしれないなーと、ちょっと笑えた。

以前も山椒を取ってきたときがあってアク抜きがなかなかうまくいかなかったんで
今回はしつこいぐらい水にさらしてみようかな？と思っている。

またちりめん山椒作ろうかなぁ？？・・昆布と煮て佃煮ぽいのもいいな。