おっ、それなりに竜田揚げ
ダンナが獲ってきた鹿肉を今日は竜田揚げにすることにした。
ネットで竜田揚げの作り方を確認して
にんにく、しょうが汁、醤油、みりん、酒、砂糖(分量テキトー)で作ったタレに
しばらく肉を漬け込んでから片栗粉まぶして揚げる。
おー、ちゃんとした竜田揚げになったぢゃん![]()
良かった良かった。
一口食べて、ダンナが一言。
「これ、クジラ肉って言ってもわからないよなー・・。」
私はあまりクジラの味を覚えていないのでよくわかんないけど
そんなに似ているんだなぁ。
ダンナが獲ってきた鹿肉を今日は竜田揚げにすることにした。
ネットで竜田揚げの作り方を確認して
にんにく、しょうが汁、醤油、みりん、酒、砂糖(分量テキトー)で作ったタレに
しばらく肉を漬け込んでから片栗粉まぶして揚げる。
おー、ちゃんとした竜田揚げになったぢゃん![]()
良かった良かった。
一口食べて、ダンナが一言。
「これ、クジラ肉って言ってもわからないよなー・・。」
私はあまりクジラの味を覚えていないのでよくわかんないけど
そんなに似ているんだなぁ。