毎年、娘夫婦を呼んで我が家の小さな庭先で行う《バーベキュー》
午前11時、枯れ木に着火↓
ホイル蒸しは、和風だしとトマト味の2種類です
具材は
「鶏・鯛の切り身・筍・茸・ブロッコリー・もやし・タマネギ・ジャガイモ・人参」↓
そのほか、焼き椎茸・生フランク・焼肉・焼き芋・・。
忙しすぎて、途中経過を撮る余裕がありませんでした・・
網の上も鉄板も、料理がなくなりつつある寂しい状態ですが・
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〆は、焼きそば↓
ビールのあとは、娘婿のY君が持参した、取って置きの日本酒で乾杯
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デザートはコーヒーゼリー、薫り高くて、とっても美味しかった↓
手の込んだ料理じゃなくても、バーベキューは特別感があります！
また来年が楽しみです
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