ステキな友達夫婦が新規一転オープンさせた
カフェ・マーパさんへ
９月にオープンしたばっかりの旬のお店です＾＾
外からの様子もこんな感じ...♡
そして、なんて言ってもこだわりがすごい！
野菜への愛がすごい！
たまごへの愛もすごい！
酵素を愛でてる！！www
札幌ではまだまだめずらしいローフードのお店です。
知らない方のためにちょこっと紹介＾q＾
ローフードとは？？
---加工されていない生の食材を用いた食品、
あるいは食材を極力生で摂取する食生活のこと。
食物が持つ、加熱によって失われがちな酵素やビタミン、
ミネラルなどを効率よく摂取することができ、
野菜などがもつパワーを最大限生かして吸収できちゃいます！
デトックス効果がバツグン！！♡
にんじんやだいこんはキングですねっ
キレイ
ビーツの赤がっとてもキュート
本当にお肉が入ってないの？？
と思っちゃうキーマカレー
お話を聞くと、エゾシカのお肉が入ってるそう
ローカーボという糖質を制限した料理なんですって！
スイーツもかなり充実です＾q＾
ロースイーツにぞっこんです
すごいんです！
フルーツも乾燥させて甘さが倍増～
ケーキをいただいたのですが、
砂糖は一切つかってません！なのに
しっかりスイーツっ！！
コーヒーはもちろん
ハーブティーやジュースにも
とことんこだわりが！！
そんなマーパさんの場所はこちら↓↓↓
札幌市厚別区厚別中央4条5-3-7 プラスパーウィン1F
011- 894-3330＊最近は雑誌やラジオなどの取材もあって人気なので
予約して行くと確実です！
あまりに魅力的すぎて長くなってしましました。＾＾；
店内に入ると北海道の作家さんたちの雑貨も楽しめて
何度も行きたくなっちゃうお店です
こちらは、若林克友さんの作品
「自然の中にあるものだけで完結するものづくり」を
テーマに作品づくりされてます（感動）
ぼーーーっと雪のふる札幌を「節」を通して見てました。
３連休は仕事していたけど、ランチタイムの安らぎでした♡＾＾
長文読んでくださり、ありがとうございます
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