築地市場でのおしぼりのある風景
この数ヶ月の忙殺から一息、
風邪からの体調も回復し、
集中力が超高まっている清きおしぼりズマーな私であります。
この所、
かなり自分のペースで時間を有意義に使わせて頂いておりますが、
来月から始まる怒涛のスケジュールを前に、
鋭気を養う今日この頃であります。
そんななか、
先日初めて築地市場を訪れて来たのであります。
東京生まれ東京育ちでありながら意外にも初めてであります。
言わずもがなでありますが、
日本最大の魚市場にして、
世界最大規模の卸売市場でありますね。
そんな活気ある市場内を闊歩していましたら、
大層お腹が好きましたので、
「超ウニ丼」を頂いたのでありました。
驚きのたっぷりウニ丼におしぼりのある風景であります。
ウニ好きにはたまらないのでありますね。
１９３５年に開設された築地市場も様々な諸問題から、
新市場への移転計画がされておりますが、
いつの時代になってもこの味と活気、
そして、
おしぼりのおもてなしを大切にしたいのでありますね、、、、。
By ZARA