ホテル・イズム２
昨晩は、
ホテル関係者の方々とお食事会でございました。
２ヶ月に１度位行われるのでありますが、
ホテルシェフの方々とのお食事を通しての懇親なのでございますが、
何故か色々とご縁がございまして、
清きおしぼりズマーな若輩者の私も毎度参加させてもらっているのであります。
ホテル関係者の方々は、
ホテル学校時代からの先輩、後輩のお付き合い等が多々ある様で、
同窓会的な感覚の持ち回りにて、
それぞれのシェフの料理を召し上がるのであります。
お仲間感覚的に各シェフが腕によりをかけて特別料理を作るのでありますが、
何故か私も頂けるのが何よりも嬉しいのでありますね。
昨日はちなみに中華料理でございまして、
お言葉に甘えて紹興酒１０年物、５年物等も持ち込み、
総勢約３０名程で賑やかな食卓を共にする事が出来たのでありました。
笑い過ぎて顔が疲れたのであります、、、、。
清きおしぼりズマーな私からすれば、
仕事の様な、遊びの様な、
まるで不思議な感覚でございますが、
何よりもお友達が各方面でたくさん出来る事に嬉しさを覚えるのでありまして、
最後には日本酒とのチャンポン状態になりながらも、
また多くの素敵な方々からたくさんのエネルギーを頂いて、
ほろ酔い気分で帰路に着いたのでありました、、、、。
また本日から、
真摯におしぼり道を見つめなおして取組むのであります、、、、、。
By ZARA
↓何度も言いますが私はアル中ではございません、、、、。