神戸トア山手で広東料理 千代

何年ぶりだろう??

それぐらいのお久し感♪で

千代さんを訪ねた　

Symphony Clean Bandit  feat. Zara Larsson

生田新道からトアロードへ

市章山が観えます♪

ギリギリまで

ステーキ青山との選択だったが

こちらは　また来ることにしよう♪

トア山手ザ神戸タワー

何度か足を運んでいるが

ランチのみ休業だったり臨時休業だったりと

ここ数年はご縁がなかった

今日はオープンの立札をこの目で

キャッチ～　

お好み焼きの店としてスタート
お客の要望で出した料理が評判になり

鉄板で作る広東料理のお好み焼きさんとして広まる

「料理の鉄人」に3回ぐらい出演されたり　

テレビや雑誌に映ったり載ったりと
食通有名人が足しげく通う　

隠れ家のようなお店で

神戸の有名店

ここ千代さんに初めてお邪魔させてもらったのは　

まだ天使が独身の頃
伝統的なお好み焼き屋のテント看板に　

古びた一軒家という佇まい
お好み焼き屋さんなのに　

なぜか中華料理をだす

という謎に満ちた店というのことで
当時務めていた仕事の同僚たち数人とで

出向いたのを思い出します♪

神戸らしい　

カッコいいけど庶民的なお店

自伝的小説「少年Ｈ」の作者で

舞台美術家でエッセイストの妹尾河童さん

その河童さんが３０数年通うお店でもある　

ここ千代さん

再開発のため仮設で営業を経て

2009年に今のところに移転

壁に雲の絵をお願いしたところ　

「少年Ｈの原画を　あげよう」　

と頂いたんだとか♪

文庫本を持参してはいるが

食べることに夢中で

読書　無理っ!! 

黒酢で味つけした

ホタルイカ

彩り前菜プレート

しじみもしっかり中華

日替わりスープ

このスープ皿

ジバンシー　

ただの玉子スープと思いきや

蟹がたっぷり♪

Let it fly / Leola

名物　水餃子

季節野菜料理

ズッキーニ好きの天使には

たまらない♪

海鮮の炒め

これらの炒め物は

お好み焼きの鉄板で炒めるんですよ　　

最後は

シンプル汁そば

これがまた

美味しかった♪

デザート

もちろん、日替わりのとは異なります

白は杏仁豆腐

黒はぶどうのゼリー

贅沢ランチ　3800円(税込)

美味しく頂きました

ごちそうさま～♪

ここも10年になるんだね

月日の経過は早い　

2016年撮影

ちなみに

震災前は矢印先に路地があり

千代さんのお店があった

さて　ちょっとブラブラして

ゆっくり出来る

読書場所にまいりましょう♪

・・・　つらつら続きます　・・・