2012年10月に商品を注文
以前 天使ブログにも書いてたのを思いだす
神戸六甲ランチと近頃のお買物♪
忘れた頃に やってきた ??
って わけではないが ・・・
バーミキュラ が届きました
愛知県名古屋市にある ドビー株式会社が製造
「世界一、素材本来の味を引き出すことができる鍋」 をコンセプトに
日本の職人が作り上げた
メイド イン ジャパン
元々当社は船舶やクレーン車の部品の下請けや
油圧部品のコントロールユニットなど
消費者の方の目に直接触れるものはないどころか
およそ調理器具には縁のない、中小企業
1936年創業の老舗鋳造メーカー愛知ドビーが
創業者の息子である
社長の土方邦裕氏と弟の専務の土方智晴氏の兄弟が
自社製品の販売に踏み切った
弟の智晴氏が鋳物の特性を調べていく中
鋳物ホーロー鍋のような調理器具に向いていることがわかり
鋳物ホーロー鍋の遠赤外線効果による保温性と
高級ステンレス鍋の高い密閉性による無水調理
それぞれの利点を
自社が本来持っていた
鋳造技術と精密加工技術
この両方の技術を生かし
世界初の無水調理ができる鋳物ホーロー鍋を作ると
決意を固め完成した
世界初のパールホーローの塗装 全七色
天使んちは ピンク
その夜 さっそく ・・・
ポトフ
ベーコンの旨みと野菜の甘みがぎゅっと凝縮するので
調味料は塩・こしょうだけで充分
天使が注文したときは 既に人気商品
当初から １５ヶ月待ちを伝えられてた
当初の到着予定より早い
去年の１１月到着可能のご連絡があったのだが
１月の妻のバースデープレゼントにと考えていたので
その旨を伝え
予定どうりの年明けでお願いした♪
Ｅｓｐｅｃｉａｌｌｙ ｆｏｒ ｙｏｕ 
あなたのために特別に
